Lebaran dan Belah Ketupat

Sudah tradisi di Indonesia dan negara melayu lainnya dengan makanan khas berbentuk segi empat. Ya, itulah ketupat. Enak disajikan dengan sayur lodeh. Dengan opor ayam juga lebih mantap.

Ketupat, nasi segi empat. Sama halnya seperti lontong. Bedanya adalah bentuk dan pembungkusnya. Lontong dibuat dari beras yang dibungkus daun pisang. Bentuknya memanjang. Sedangkan ketupat, dibungkus dengan daun kelapa yang masih muda. Harus dibentuk segi empat sebelum diisi beras dengan cara menganyamnya.

Ketupat memang nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Dibumbui dengan sayur atau opor ayam, rasanya semakin nikmat.

Ketupat ini menjadi makanan musiman. Akan tersedia banyak ketika musim lebaran. Yaitu waktu hari raya setelah puasa Ramadhan yang disebut hari raya Iedulfitri, hari raya umat Islam.

Tweet